صبحانه رژیمی برای لاغری
آسیابادی در این مقاله به موضوع “صبحانه رژیمی برای لاغری” می‌پردازد.
اگر از مصرف صبحانه صرفه نظر کنید، مواد مغذی و انرژی که در طول روز به آن نیاز دارید تأمین نمی‌شود، بنابراین مصرف کالری شما در سایر وعده‌های غذایی افزایش می‌یابد.
اما وقتی شما به اندازه کافی انرژی دارید، به گزینه‌هایی که به کاهش چربی دور شکم و پهلوی شما کمک می‌کنند، مثل: ورزش و پخت‌وپز غذاهای سالم در خانه، به جای مصرف فست فودها علاقه بیشتری پیدا می‌کنید.
صبحانه همچنین سلامتی شما را افزایش می‌دهد و مصرف صبحانه با داشتن یک سبک زندگی سالم همراه است و حتی می‌تواند شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت را کاهش دهد.
اگر صبحانه نخورید، ممکن است در زمان ناهار یا قبل از آن خیلی بیشتر از اوقاتی که صبحانه می‌خورید احساس گرسنگی کنید. این گرسنگی باعث می‌شود بیشتر غذا بخورید و چاق شوید.
صبحانه لاغر کننده چیست؟
مواد خوراکی که به شما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری در طول روز داشته باشید و میل به غذا کاهش پیدا کنید.
صبحانه لاغری و قوانین کاهش وزن در تغذیه
چندین قانون که برای داشتن اندامی بهتر باید از آنها پیروی کنید:
- زمان را تعیین کنید.
- پروتئین کافی مصرف کنید.
- فیبر کافی مصرف کنید.
- مدیریت مقدار غذا مصرف کنید.
- زمان بندی غذا خوردند.
معرفی چند صبحانه رژیمی
۱. تخم مرغ
تخم مرغ یک صبحانه چربی سوز، کامل و سرشار از مواد مغذی است. تخم مرغ غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند سلنیوم و ریبوفلاوین است.
احساس سیری را افزایش می‌دهد و در ادامه روز کمتر غذا می‌خورید. همچنین در کنار تخم مرغ سبزیجات مورد علاقه خود را هم قرار دهید که یک صبحانه لذیذ داشته باشید غذاهای سرشار از فیبر بخورید.
برای کاهش وزن مصرف فیبر در کاهش چربی احشایی و التهابات مؤثر است. بهتر است برای صبحانه و سایر وعده‌های روز از غذاهای سرشار از فیبر استفاده کنید.
۲. پنیر و گردو
پنیر سرشار از پروتئین است و یک گزینه مناسب در صبحانه سنتی ایرانی محسوب می‌گردد؛ اما باید پنیر را حتماً با گردو مصرف نمود، زیرا خوردن تنهایی پنیر سبب می‌شود عملکرد ذهن کاهش پیدا کند و مغز دچار تنبلی شود.
۳. موز
موز سرشار از فیبر و کم کالری است. موز جایگزین خیلی خوبی برای غلات صبحانه قندی است. شما در شروع روز با خوردن یک عدد موز با طعم شیرین احساس رضایت در بدن خود به وجود می‌آورید.
یک عدد موز متوسط چیزی حدود ۱۰۰ کالری و ۳ گرم فیبر دارد که ۱۲ درصد از نیاز شما را تامین می کند.
فیبر سرعت خالی شدن معده را کم می‌کند و با ایجاد احساس سیری برای مدت بیشتر میل شدید به مواد خوراکی را هم در شما کاهش می‌دهد.
چندین مطالعه نشان داده‌اند که تامین فیبر بدن از طریق میوه و سبزیجات ارتباط مستقیمی با لاغری دارد.
علاوه بر این موز منبع خوبی از نشاسته‌های مقاوم است که در معده و روده کوچک گوارش نمی‌شود.
تحقیقات نشان داده‌اند که نشاسته های مقاوم به آب کردن چربی دور شکم و کاهش غذای دریافتی کمک می‌کند.
موز را می‌توانید به صورت خالی یا به همراه ماست، پنیر کاتیج یا اوتمیل میل کنید.
۴.دانه چیا
دانه‌هایی کوچک اما قدرتمندند. دانه چیا را می‌توان یک مکمل قدرتمند برای لاغری در صبح دانست.
دانه چیا سرشار از فیبر است که با جذب آب شکل ژل مانند پیدا می‌کند و با اشغال حجم زیادی از معده شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می‌دارد.
همچنین دانه چیا پروتئین بالایی دارد که سرعت خالی شدن معده را کاهش و می دهد و باعث پایین آمدن گرلین می‌شود. گرلین هورمونی است که مسئول تحریک سیری است.
خوردن نان حاوی دانه چیا هم اشتها و هم قند خون را کاهش می‌دهد.
اگر می‌خواهید یک صبحانه لاغر کننده داشته باشید پس ۲ قاشق غذا‌خوری دانه چیا را به یک لیوان آب اضافه کنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید تا آب جذب کند و سپس بنوشید یا به ماست اضافه کنید.
