آسیابادی دراین مقاله؛ به بررسی «کینوا چیست ؟» می پردازد.
- کینوا و خاصیت آن در بدن
- کدام رنگ کینوا بهتر است؟
- فواید دانه کینوا
- تاثیر کینوا در لاغری و کاهش وزن
- عوارض جانبی
کینوا و خاصیت آن در بدن
کینوا چیست ؟
کینوا یکی از خوراکی‌های سرشار از پروتئین و کمی شبیه جوپرک است.این غله یکی از معروف‌ترین غذاهای سالم در دنیا است و گلوتن ندارد، جزو خوراکی‌های سرشار از فیبر است و همه‌ی انواع آمینواسید را داراست.کینوا غله‌ای است که آن را به‌خاطر دانه‌های خوراکی‌‌اش کشت می‌کنند. به عبارت دیگر، کینوا اساسا دانه است اما شبیه غلات آماده و مصرف می‌شود. آن را (مادر همه‌ی غلات) می‌خواندند و اعتقاد داشتند که مقدس است.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره CLEAN AND JERK ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره سرشانه پرس آرنولدی ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره پلانک معکوس زانو خم ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره شنا زانو روی زمین ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره شکم خوابیده ضربدری ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره زیر شکم روی میز شیب دار ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره پلانک معکوس دوبل کرانچ ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره کرانچ معکوس TRX ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره پلانک معکوس روی ارنج ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره پرس زیر سینه TRX ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره پرس سرشانه اسمیت از پشت ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره ساق پا نشسته با هالتر ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره آب مورد نیاز بدن ، پیشنهاد می‌کنیم این مطلب را هم مطالعه کنید تا اطلاعات کامل‌تری درباره این موضوع به دست آورید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره گینر سولید مس گلد کور لاین ترک نوتریشن ( 4000 گرم ) ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط این موضوع را هم مطالعه کنید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره بهترین سایت آموزش حرکات بدنسازی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط این موضوع را هم مطالعه کنید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره چرا چیت میل داشته باشیم؟ ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط این موضوع را هم مطالعه کنید.
برای تکمیل اطلاعات خود درباره کربوهیدرات و تولید انرژی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط این موضوع را هم مطالعه کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره کیک بک (ضربه به عقب) بوسوبال ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره کربوهیدرات و تولید انرژی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره اسیدهای چرب امگا 3 چیست؟ ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره موادغذایی برای ریکاوری بدن ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره نسبت درشت مغذی ها در رژیم غذایی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره حفاظت شده: برنامه ارشام ابراهیمی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره ARMS BACK FOLDING ON THE GROUND ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره بهترین ورزش‌های هوازی در خانه کدام هستند؟ ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره پلانک معکوس جمع کردن زانو به سینه ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره نشر خم سر ردی میز ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره تمرین فقط سوزاندن کالری نیست ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره تفاوت دانه چيا یا تخم شربتی در لاغری ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره دلایل آب نشدن چربی شکم ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره عمل لیپوماتیک ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره چگونه از شل شدن پوست در رژیم جلوگیری کنیم؟ ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره زیربغل قایقی با کش ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره اسکوات پالس ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره پشت پا با دستگاه جلو پا ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره CLEAN PULL ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره کلسیم و تندرستی ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره پشت بازو دیپ دستگاه ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره لانج با دستگاه اسمیت ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره پروتئین وی گلد کور ترک نوتریشن ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره LATERAL THRUST TO THE MULTIPOWER ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره ال کارنیتین چیست ؟ ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره یبوست و تغذیه صحیح ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره STEPPER ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
برای مطالعه بیشتر درباره تاثیر پروبیوتیک ها در کاهش وزن ، پیشنهاد می‌کنیم مطالب مرتبط زیر را هم بررسی کنید.
خواص غذایی دانه كينوا
به طور کلی می توان گفت خواص غذایی کینوا بسیار زیاد است. در مقایسه با غلات تصفیه شده، غلات کاملی مانند کینوا منابع بهتری برای فیبر، پروتئین، ویتامین ب و آهن هستند. در میان تمام ارزش های غذایی كينوا، مهمترین آنها میزان پروتئین بالای آن است.دپارتمان کشاورزی آمریکا، ارزش غذایی یک پیمانه کینوای پخته را به شرح زیر ارائه کرده است:
- انرژی: ۲۲۲ کالری
- کربوهیدارت: ۳۹ گرم
- پروتئین: ۸ گرم
- چربی: ۴ گرم
- فیبر: ۵ گرم
- قند: ۱ گرم
- منگنز: 58% مقدار مجاز روزانه (RDA)
- منیزیم: 30% RDA
- فسفر: 28% RDA
- اسید فولیک: 19% RDA
- مس: 18% RDA
- آهن: 15% RDA
- روی: 13% RDA
- پتاسیم: 9% RDA
- ویتامین های B1، B2 ، B6: بیش از 10% RDA
- کلسیم، ویتامین B3 (نیاسین) و ویتامین E : مقادیر اندک
سه نوع اصلی کینوا وجود دارد:
- کینوای سفید
- کینوای قرمز
- کینوای سیاه
کدام رنگ کینوا بهتر است؟
کینوا چیست ؟
هر کدام از این سه رنگ کینوا بعد از پخت طعم و مزه خاص خودشان را دارند. کینوای سفید بعد از پخت پف می کند، اما دانه های كينوا با رنگ قرمز و سیاه بعد از پخت رنگ و شکل ظاهری خود را حفظ می کنند.کینوای قرمز طعم دلچسب تری دارد و نیاز به جویدن دارد. کینوای سفید بعد از پخت نرم و پف دار می شود و اندکی طعم تلخ در آن حس می شود.کینوای سیاه بعد از پخت طعم شیرین تری نسبت به رنگ سفید و قرمز دارد و نیاز به جویدن دارد.
فواید دانه کینوا
کینوا چیست ؟
کینوا یک پروتئین کامل است که شامل موارد زیر است:
- آهن
- منیزیم
- فسفر
- منگنز
- روی
- فیبر
همچنین شامل مقادیری کلسیم، پتاسیم و سلنیوم نیز هست.نکته: کینوا می تواند برای روده مفید باشد.
تاثیر کینوا در لاغری و کاهش وزن
کینوا چیست ؟
به خاطر پروتئین و فیبر موجود در كينوا، مصرف آن باعث احساس سیری بیشتری می شود. شاخص گلایسمی کینوا به دلیل بالا بودن درصد فیبر و پروتئین آن، بسیار کم است. این بدان معنی است که با خوردن كينوا برای مدت بیشتری احساس سیر بودن می کنید.چرا که یک پیمانه کینوای پخته شده همان طور که گفتیم ۲۲۲ کالری دارد. این یعنی کالری كينوا زیاد است، اما وجود پروتئین بالا در آن می تواند به لاغر شدن کمک کند.
عوارض جانبی
کینوا چیست ؟
همانطور که به نظر می رسد، کینوا یک غذای سالم است به ویژه برای کنترل میزان پروتئین دریافتی.خوردن مداوم کاملا سالم و بی خطر است. تنها مشکلی که با خوردن کینوا ممکن است با آن مواجه شوید سوزش معده است و دلیل آن وجود ماده ای به نام ساپونین در پوسته دانه کینوا است.
